Basic Black Eyed Pea Salsa Opskrift

2018

Peg Wilson af Elm Creek, Nebraska giver os sin version af "Texas Caviar", der giver mulighed for så mange muligheder. Det er så smagfuldt som det er farverigt og fungerer godt alene eller som et akkompagnement. Forberedelse / Total tid: 25 min. Prep / Total tid: 25 min.

Ingredienser

  • 4 store tomater, podet og hakket
  • 1 pakning (16 ounces) frosne majs, optøet
  • 1 kan (15-1 / 2 ounce) sorte øjne, skyllet og drænet
  • 1/2 kop hakket grøn peber
  • 3 grønne løg, skiver
  • 2 spsk hakket frisk cilantro
  • 1 kop italiensk salat dressing

Retninger

I en stor skål, kombinere de første seks ingredienser. Drizzle med dressing og kaste til frakke. Serveres med en slidsesked som salat med tortilla chips eller over svinekoteletter. Køle rester. Udbytte: 6 kopper.

Ernæringsmæssige fakta

1/4 kop: 74 kalorier, 4g fedt (0 mættet fedt), 0 kolesterol, 208mg natrium, 9g kulhydrat (2g sukkerarter, 1g fiber), 2g protein. Diabetiske udvekslinger: 1/2 stivelse, 1/2 fedt.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere