Basic Kylling Parmigiana Opskrift

2018

-Hærer Sauter, Sølv Forår, Maryland

Ingredienser

  • 2 små løg, hakket
  • 2 spiseskefulde olivenolie
  • 8 hvidløgskværn, hakket
  • 2 dåser (15 ounce hver) Tomat Sauce
  • 2 dåser (14-1 / 2 ounce hver) stuvet tomater
  • 2 teskefulde hver tørret basilikum, timian og oregano
  • 1/2 tsk peber
  • 1/2 kop 2% mælk
  • 1 kop alt formål mel 2 store æg, let slået
  • 1/2 kop krydret brødkrummer
  • 1/2 kop revet Parmehst ost
  • 2 teskefulde saltfri urt krydderi blanding
  • 4 udbenede skinnede kyllingebryst halvdele (4 ounce hver)
  • 1/4 kop smør, kuberet
  • 1 kop shredded del-skum mozzarella ost
  • Hot kogte spaghetti
  • Retninger

I en stor gryde, saut løg i olie indtil øm. Tilsæt hvidløg; kog 1 minut længere. Rør tomatsauce, tomater, basilikum, timian, oregano og peber. Koges. Reducer varme; dække og simre i 20 minutter.

Læg mælken, melet og ægget i separate, små skåle. I en anden lav skål kombineres brødkrummerne, parmehøne og krydderurter. Dip kylling i mælk; rull i mel. Dip i æg; frakke med krummeblanding.
I en stor stegepande, brun kylling i smør over medium varme indtil gyldenbrun og et termometer læser 170 °. Strø med mozzarella. Dæk og kog 3-4 minutter længere eller indtil osten smeltes. Serveres over spaghetti; top med sauce. Udbytte: 4 portioner.
Ernæringsmæssige fakta

1 hver: 756 kalorier, 33 g fedt (15 g mættet fedt), 227 mg kolesterol, 2032 mg natrium, 68 g kulhydrat (19 g sukkerarter, 6 g fiber), 49 g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere