Basic Hjemmelavet Brød Opskrift

2018

Hvis du gerne vil lære at lave brød, er her et vidunderligt sted at starte. Denne nemme brødopskrift bager op lækker gyldenbrun. Der er ikke noget som den hjemmelavede duft, der venter gennem mit køkken, da det bakker. -Sandra Anderson, New York, New York

Ingredienser

  • 1 pakke (1/4 ounce) aktiv tør gær
  • 2-1 / 4 kopper varmt vand (110 ° til 115 °)
  • 3 spiseskefulde
  • 1 spsk salt
  • 2 spsk rapsolie
  • 6-1 / 4 til 6-3 / 4 kopper allroundmel

Retninger

I en stor skål opløses gær i varmt vand. Tilsæt sukker, salt, olie og 3 kopper mel. Beat indtil glat. Rør i nok resterende mel, 1/2 kopp ad gangen, for at danne en blød dej.
Drej på en floured overflade; ælt til glat og elastisk, 8-10 minutter. Placer i en smurt skål, drej en gang for at smøre toppen. Dæk og lad op i et varmt sted indtil fordoblet, omkring 1-1 / 2 timer.
Pust dejen ned. Drej på en let floured overflade; opdele dejen i halvdelen. Skab hver til en brød. Placer i to smurt 9x5-in. brødpander. Dæk og lad stige indtil fordoblet, 30-45 minutter.
Bages ved 375 ° i 30-35 minutter eller indtil guldbrune og brød lyder hult, når de tappes. Fjern fra pander til wire racks for at afkøle. Udbytte: 2 brød (16 skiver hver).

Ernæringsmæssige fakta

1 skive: 102 kalorier, 1 g fedt (0 mættet fedt), 0 kolesterol, 222 mg natrium, 20 g kulhydrat (1 g sukkerarter, 1 g fiber), 3g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere