Basis Kødopskrift

2018

"da jeg ikke kan have meget salt, Jeg har fået en opskrift på kødbrød, der er virkelig velsmagende uden det. "- Lillian Wittler, Wayne, Nebraska

Ingredienser

  • 2 æggehvider
  • 1/2 kop 1% mælk
  • 3 skiver fuldkornsbrød, revet i stykker
  • 1/4 kop fint hakket løg
  • 1 tsk Worcestershire sauce
  • 1/4 tsk løg pulver
  • 1/4 tsk hvidløg pulver
  • 1/4 tsk jord sennep
  • 1/4 tsk gned salvie
  • 1/4 tsk peber
  • 1 pund magert oksekød
  • 3 spsk ketchup

Retninger

I en stor skål, slå æggehvider. Tilsæt mælk og brød; lad stå i 5 minutter. Rør løg, Worcestershire sauce og krydderier. Smør oksekød over blandingen og bland godt.
Form til en brød i en 11x7-in. bageplade belagt med kogesprøjte. Bage, afdækket, ved 350 ° C i 35 minutter; dræne.
Sked ketchup over brød. Bages 10-20 minutter længere eller indtil et termometer læser 160 °. Lad stå i 10 minutter før skæring. Udbytte: 5 portioner.

Ernæringsmæssige fakta

1 skive: 228 kalorier, 9 g fedt (4 g mættet fedt), 35 mg kolesterol, 307 mg natrium, 13 g kulhydrat (0 sukkerarter, 1 g fiber), 23 g protein. Diabetiske udvekslinger: 3 magert kød, 1 stivelse.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere