Basic Pizza Crust Opskrift

2018

Min tante delte denne opskrift for ganske få år siden. Jeg kan godt lide at fordoble opskriften og holde en bagt skorpe i fryseren til en hurtig snack eller et måltid senere.

Ingredienser

  • 1 pakke (1/4 ounce) aktiv tør gær
  • 1 kop varmt vand (110 ° til 115 °) 2 msk rapsolie
  • 1 tsk sukker
  • 1/4 tsk salt
  • 2-1 / 2 til 2- 3/4 kopper universalmal
  • Majsmel
  • Pizza påfyldning af eget valg
  • Retninger

I en stor skål opløses gær i varmt vand. Tilsæt olie, sukker, salt og 1-1 / 2 kopper mel. Beat indtil glat. Rør tilstrækkeligt resterende mel til at danne en fast dej. Drej på en floured overflade; dække og lad hvile i 10 minutter.

Rul i en 13-in. cirkel. Smør en 12-in. pizza pande og drys med majsmel. Overfør dejen til tilberedt pande, opbygge kanter lidt. Lad ikke opstå. Bag ved 425 ° i 12-15 minutter eller indtil brunet. Tilføj toppings; bage 10-15 minutter længere. Udbytte: 1 pizza skorpe (6 skiver).
Ernæringsmæssige fakta

1 skive: 236 kalorier, 5 g fedt (1 g mættet fedt), 0 kolesterol, 100 mg natrium, 41 g kulhydrat (2 g sukkerarter, 2 g fiber), 6 g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere