Basil Bean Salad Opskrift

2018

Jeg havde en opskrift på tre-bønnesalat og tilføjet garbanzo bønner til smag og farve. Det blev snart min far og svigerfarets favorit - det gjorde mig glad, da "mødrene" er gode kokke. Nu for picnics, bliver jeg bedt om at "bringe bønnerne". -Ruth Ann Ramuscak, Merrillville, Indiana

Ingredienser

  • 1 kan (16 ounce) nyrebønner, skyllet og drænet
  • 1 kan (15 ounce) garbanzo bønner eller kikærter, skyllet og drænet
  • 1 kan (14-1 / 2 ounce) skåret voksbønner, drænet
  • 1 kan (14-1 / 2 ounce) skåret grønne bønner, drænet
  • 1 medium grøn peber, tyndt skåret
  • 1 medium løg, tyndt skåret
  • 1/2 kop hvidvineddike
  • 1/2 kop rapsolie
  • 6 spiseskefulde sukker
  • 1 spsk hakket frisk basilikum eller 1 tsk tørret basilikum
  • 3/4 tsk jord sennep
  • 3/4 til 1 tsk salt

Retninger

I en stor skål, kombinere bønner, grøn peber og løg. I en lille skål kombineres eddike, olie, sukker, basilikum, sennep og salt. Hæld over bønneblanding; kaste til frakke. Chill i flere timer eller natten over. Udbytte: 10-12 portioner.

Ernæringsmæssige fakta

3/4 kop: 192 kalorier, 10g fedt (1g mættet fedt), 0 kolesterol, 447mg natrium, 22g kulhydrat (10g sukker, 5g fiber), 5g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere