Basil Broccoli / Tomatplader Opskrift

2018

Min familie elsker især t hans i slutningen af ​​sommeren, under toppen af ​​tomat sæson.

Ingredienser

  • 5 friske tomater, skrællet og skåret
  • 1 rødløg, tyndt skåret i ringe
  • 2 pounds frisk broccoli, skåret i floretter, kogt
  • DRESSING:
  • 1/2 kop vegetabilsk olie
  • 1/2 kop rødvineddike
  • 3 spiseskeder frisk hakket basilikum eller 1 spsk tørret basilikum
  • 1 spsk frisk hakket persille eller 1 tsk tørret persille flager
  • 1-1 / 2 tsk salt
  • Peber efter smag

Retninger

I en stor lavvandet skål eller 13-in. x 9-in. pan, lag tomater og løg langs den ene side; placere broccoli på den anden side.
I en lille skål kombinere dressing ingredienser; hæld over grøntsager. Dæk og chill i flere timer, lejlighedsvis spooning dressing over grøntsager. Serveres grøntsager på salatfodret, hvis det ønskes. Udbytte: 6-8 portioner.

Ernæringsmæssige fakta 1 hver: 181 kalorier, 14 g fedt (2 g mættet fedt), 0 kolesterol, 481 mg natrium, 12 g kulhydrat (6 g sukkerarter, 5 g fiber), 4 g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere