Opskrifter

2018

Ingredienser

1/4 kop soltørrede tomater (ikke pakket i olie)

  • 1 kop kogende vand
  • 1 kop fedtfri mayonnaise
  • 2 tsk Worcestershire sauce
  • 1/4 kop frisk basilikum blade, groft hakket
  • 2 tsk Italiensk krydderi
  • 2 hvidløgskværn, hakket
  • 1/2 tsk peber
  • 1/4 tsk salt
  • 1-1 / 2 pund magert kød (90% magert)
  • 3/4 kop strimlet skummet mozzarella ost
  • 6 hvede hamburger boller, split
  • Yderligere friske basilikum blade, valgfri
  • Retninger

I en lille skål, kombinere tomater og vand. Lad stå i 5 minutter; dræne. I en fødevareprocessor kan du kombinere majones og tomater; dække og behandle indtil blandet. Chill til servering.

I en stor skål kombineres Worcestershire sauce, basilikum, italiensk krydderurter, hvidløg, peber og salt. Smør oksekød over blandingen og bland godt. Form i 12 tynde patties. Placer 2 spsk ost på seks patties; top med resterende patties og presser kantene tæt til at forsegle.
På en smurt grill, kog burgere, dækket, over medium varme eller broil 4 in. Fra varmen i 5-7 minutter på hver side eller indtil et termometer læser 160 ° og juice løber tørt. Serveres på boller med mayonnaise-blanding og, om ønsket, yderligere basilikum. Udbytte: 6 portioner.
Ernæringsmæssige fakta

1 burger: 355 kalorier, 16 g fedt (7 g mættet fedt), 86 mg kolesterol, 904 mg natrium, 22 g kulhydrat (6 g sukkerarter, 2 g fiber), 30 g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere