Basil Crab Cakes Opskrift

2018

Jeg elsker krabbekød nogen måde det serveres, især i disse krabbekager. Hvis du ikke har tid til at strejke i butikken, skal du erstatte 2 teskefulde tørrede basilikum for den friske. -Priscilla Gilbert, Indian Harbour Beach, Florida

Ingredienser

  • 1 stor æggehvide
  • 1/4 kop majones
  • 2 spsk hakket frisk basilikum
  • 2 tsk Dijon sennep
  • 2 tsk Worcestershire sauce
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 tsk peber
  • 2 dråber hot pepper sauce
  • 1/2 pund klump krabbekød, drænet
  • 6 saltiner, fint knust
  • 1 spsk rapsolie
  • Seafood cocktail sauce, valgfri

Retninger

I en lille skål, kombinere de første otte ingredienser. Rør i krabber og krabberkrummer. Køles i mindst 30 minutter.
Form blandingen i fire patties. I en stor stegepande skal du koge krabbekager i olie i 3-4 minutter på hver side eller indtil guldbrun. Serveres med cocktailsauce, hvis det ønskes. Udbytte: 4 portioner.

Ernæringsmæssige fakta

1 krabbekage (beregnet uden cocktail sauce): 214 kalorier, 16 g fedt (2 g mættet fedt), 55 mg kolesterol, 568 mg natrium, 4 g kulhydrat (0 sukkerarter, 0 fiber), 13 g protein. Diabetiske udvekslinger: 2-1 / 2 fedt, 2 magert kød.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere