Basil Zucchini Pandekager Opskrift

2018

"Denne opskrift er let, sundt og velsmagende", siger Grace Bryant fra Merritt Island, Florida. Hvilken smart måde at bruge op på den courgette fra haven! Prep / Total tid: 20 min. Prep / Total tid: 20 min.

Ingredienser

  • 1 kop shredded courgette
  • 3 spsk kiks / bage mix
  • 1 æg
  • 2 spiseskefulde cheddar ost
  • 1/4 tsk tørret basilikum, valgfri
  • 1/8 tsk salt
  • 1/8 tsk peber

Retninger

Place courgette i en kolbe til afløb; klem for at fjerne overskydende væske. Pat tørre. I en lille skål, kombinere courgette, kiksblanding, æg, ost, basilikum, hvis det ønskes, salt og peber.
Sked med 1/3 cupful på en stor stegepande overtrukket med madlavning spray. Kog over medium varme i 3-4 minutter på hver side eller indtil guldbrun. Udbytte: 2 portioner.

Ernæringsmæssige fakta

2 hver: 115 kalorier, 6 g fedt (2 g mættet fedt), 111 mg kolesterol, 383 mg natrium, 9 g kulhydrat (2 g sukkerarter, 1 g fiber), 6 g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere