Basil Middag Rolls Opskrift

2018

Folkets smagsløg er begejstret med "overraskelsen" inde i hver af disse ruller-basilikum, parmesanost og valnødder. -May Kay Dixson, Decatur, Alabama

Ingredienser

  • 1 pakke (1/4 ounce) aktiv tør gær
  • 2-1 / 2 kopper varmt vand (120 ° til 130 °)
  • 1 spsk sukker
  • 2 teskefulde salt
  • 7 til 7-1 / 2 kopper universalmal
  • 1 kop hakket frisk basilikum
  • 1 / 4 kop fint hakkede valnødder
  • 1/4 kop revet Parmehst ost
  • Smeltet smør

Retning

I en stor skål opløses gær i varmt vand. Tilsæt sukker, salt og 6 kopper mel. Beat indtil glat. Rør tilstrækkeligt resterende mel til at danne en blød dej.
Drej på en floured overflade, ælt til glat og elastisk, cirka 6-8 minutter. Placer i en smurt skål, drej en gang til fedt toppen. Dæk og køle om natten.
Pudde dejen ned ælte flere gange. Dæk og lad hvile i 10 minutter. I mellemtiden, i en lille skål, kombinere basilikum, valnødder og ost; reserver 2 spiseskefulde til topping.
Form dejen i 32 kugler. På en floured overflade ruller hver bold i en 4-in. cirkel; læg 16 ruller hver, søm side ned, på to smurt bagplader med ruller rørende. Dæk og lad stige indtil fordoblet, ca. 45 minutter.
Børste toppe med smør; drys med reserveret basilikum blanding. Bages ved 375 ° i 25 minutter eller til let brunet. Server varm. Udbytte: 32 ruller.

Ernæringsmæssige fakta

1 hver: 111 kalorier, 1 g fedt (0 mættet fedt), 0 kolesterol, 160 mg natrium, 22 g kulhydrat (1 g sukkerarter, 1 g fiber), 3g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere