Basil Fettuccine Opskrift

2018

Denne pasta er belagt med en tyk Alfredo sauce, jeg laver af almindelig yoghurt. Dette holder saucen lavere i fedt end indkøbte sorter. Plus, du kan nemt fordoble opskriften og tjene den som en frittstående nadver end en sideskål.-Elissa Armbruster, Medford, New JerseyPrep / Total tid: 20 min. Prep / Total tid: 20 min.

Ingredienser

  • 8 ounce ubehandlet fettuccine
  • 1 kop (8 ounce) fedtfri almindelig yoghurt
  • 1/4 kop revet Parmehst ost
  • 2 spsk hakket frisk basilikum eller 2 tsk tørret basilikum
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk hvid peber
  • 2 hvidløg neglelak, hakket
  • 1 spiseskefuld olivenolie

Retninger

Cook fettuccine i henhold til pakken anvisninger. I mellemtiden, i en stor skål, kombinere yoghurt, parmesanost, basilikum, salt og peber; sæt til side.
I en lille nonstick stegepande, steg hvidløg i olie i 1 minut eller indtil øm. Dræn fettuccine; overfør til en stor skål. Tilsæt hvidløg og olie; kaste til frakke. Tilsæt yoghurtblandingen; kaste indtil godt belagt. Server med det samme. Udbytte: 4 portioner.

Ernæringsmæssige fakta

1 kop: 290 kalorier, 7 g fedt (2 g mættet fedt), 6 mg kolesterol, 447 mg natrium, 47 g kulhydrat (0 sukkerarter, 2 g fiber), 13 g protein. Diabetiske udvekslinger: 3 stivelse, 1 fedt.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere