Basil Grilled Corn på Cob Opskrift

2018

Corn på cob er en trøstende og elskede Midwest parabol. Det er fantastisk, når grillet, og min opskrift tilføjer et par uventede ingredienser for at gøre det smager endnu mere som sommertid. -Caitlin Dawson, Monroe, Ohio

Ingredienser

  • 4 medium ører sød majs
  • 4 tsk smør, smeltet
  • 3/4 tsk salt
  • 1/4 tsk peber
  • 16 friske basilikum blade
  • 1/2 medium citron
  • 2 teskefulde hakket frisk koriander
  • Yderligere smør, valgfri

Retninger

Sæt majs i en 6-qt. stockpot; dække med koldt vand. Sug 20 minutter; dræne. Skræl forsigtigt majsskallene til inden for 1 tomme bund fjern silke. Pensel smør over majs; drys med salt og peber. Tryk fire basilikumblad på hver cob. Omkorn majs i skaller; sikre med køkken streng.
Grill majs, dækket, over medium varme 20-25 minutter eller indtil øm, vende ofte. Skær snor og skræl husker; kassere basilikum blade. Klem citronsaft over majs; drys med koriander. Spredes med yderligere smør, hvis det ønskes. Udbytte: 4 portioner.

Ernæringsmæssige fakta

1 øre af majs: 125 kalorier, 5 g fedt (3g mættet fedt), 10 mg kolesterol, 489 mg natrium, 20 g kulhydrat (7 g sukkerarter, 2 g fiber), 4 g protein. Diabetiske udvekslinger: 1 stivelse, 1 fedt.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere