Basil Rejer Fettuccine Opskrift

2018

hvidløg og basilikum tilføje frisk smag til lys sauce, der coats denne farverige kombination af faste rejer, lyse peber stykker og ømme pasta. Det er en hurtig favorit, der smager som dig fussed. -Cathy Carroll of Grayson, LouisianaPrep / Total tid: 30 min. Prep / Total tid: 30 min.

Ingredienser

  • 8 ounce ubehandlet fettuccine
  • 1/2 kop hakkede løg
  • 1/4 kop hver hakket sød gul og rød peber
  • 1 til 2 hvidløgsfrø, hakket
  • 2 spiseskefulde olivenolie
  • 1/4 kop almindeligt mel
  • 1 kan (12 ounce) fedtfri fordampet mælk
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk hvid peber
  • 1/8 tsk cayenne peber
  • 1 pund ubehandlede rejer, skrællet og deveineret
  • 2 spsk hakket frisk basilikum eller 2 teskefulde tørret basilikum

Retninger

Kog pasta efter emballage anvisninger. I mellemtiden, i en nonstick stegepande, saut løg, peberfrugter og hvidløg i olie indtil øm. I en lille skål kombineres mel og mælk til glat. Tilsæt til vegetabilsk blanding. Rør krydderierne op. Koge; kog og rør i 2 minutter eller indtil fortykket.
Reducer varme; Tilsæt rejer og basilikum. Simmer, afdækket, i 3 minutter eller indtil rejer bliver lyserøde. Dræne pasta; placere i en stor skål. Tilsæt rejerblanding og kast til frakke. Udbytte: 6 portioner.

Ernæringsmæssige fakta

1-1 / 4 kopper: 306 kalorier, 7 g fedt (1 g mættet fedt), 115 mg kolesterol, 465 mg natrium, 37 g kulhydrat (0 sukkerarter, 2 g fiber), 24 g protein. Diabetiske udvekslinger: 2 stivelse, 2 magert kød, 1 fedt, 1/2 fedtfri mælk.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere