Opskrifter

2018

Ingredienser

1-1 / 2 kopper friske basilikumblad

  • 3 spiseskefulde plus 2 teskefulde olivenolie
  • 1-1 / 2 teskefulde hakket hvidløg
  • 3/4 tsk peber
  • 1/2 tsk citronsaft
  • 1/4 tsk salt
  • 1 spiseskefuld plus 4 teskefulde shredded Parmesanost, delt
  • 4 laksfiletetter (6 ounce hver)
  • Retninger

Til pesto, kombinere basilikum, olie, hvidløg, peber, citronsaft, salt og 1 spsk Parmesanost i en fødevareprocessor; Dæk og behandl indtil finkornet.

Placer laksen i smurt 13-in. x 9-in. bageplade. Spred 2 spsk pesto over fileter. (Dæk og køl resterende pesto til en anden brug.)
Bage, afdækket, ved 400 ° C i 20-22 minutter, eller indtil fisken flager let med en gaffel. Stænk med resterende ost. Bages 2-3 minutter længere eller indtil osten smeltes. Udbytte: 4 portioner.
Ernæringsmæssige fakta

1 hver: 205 kalorier, 18 g fedt (3g mættet fedt), 27 mg kolesterol, 223 mg natrium, 1 g kulhydrat (0 sukkerarter, 0 fiber), 10 g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere