Basil-Marinated Fish Opskrift

2018

kombineret med olie, en drysning af andre urter og en lille skarp citronskal, basilikaindik og gør en dejlig mild og behagelig marinemad til orange grovfisk eller hellefisk.

Ingredienser

  • 1/4 kop
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk hver hakket frisk basilikum, timian, oregano og persille eller 1 tsk hver tørret basilikum, timian, oregano og persilleflager
  • 2 hvidløgskværn, hakket
  • 1 tsk revet citron zest
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk peber
  • 2 orange rujfilet eller hellefiskfileter (1 pund)

Retninger

I en stor skål kombineres eddike, olie, urter, hvidløg, citronskal, salt og peber. Tilføj fileter vende til frakke. Dæk og køle i 30 minutter, drej en eller to gange.
Afløb og kassér marinade. Olie let grillstativet let. Grillfileter, overdækket, over middels varm varme eller broil 4 in. Fra varmen i 7-10 minutter eller indtil fisken flager let med en gaffel. Udbytte: 4 portioner.

Ernæringsmæssige fakta

1/2 hver: 145 kalorier, 8 g fedt (1 g mættet fedt), 23 mg kolesterol, 366 mg natrium, 2 g kulhydrat (0 sukkerarter, 1 g fiber), 17 g protein. Diabetiske udvekslinger: 3 magert kød.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere