Basil Parmesan Brød Opskrift

2018

Kombinationen af ​​basilikum, parmesanost og soltørrede tomater giver dette hjertelige brød en smag, der tager dig ret til Toscana! -Sherry Hulsman, Elkton, Florida

Ingredienser

  • 1 pakke (1/4 ounce) aktiv tør gær
  • 1-1 / 2 kopper varmt vand (110 ° til 115 °)
  • 1/2 kop varm 2% mælk (110 ° til 115 °)
  • 3 spiseskefulde sukker
  • 3 spiseskefulde olivenolie
  • 2 teskefulde salt
  • 5 til 6 kopper brød mel
  • 1 kop strimlet Parmehst ost
  • 1/4 kop hakkede oliefyldte soltørrede tomater
  • 3 teskefulde tørret basilikum
  • 1 teskefuld varm peber sauce

Retninger

I en stor skål opløses gær i varmt vand. Tilsæt mælk, sukker, olie, salt og 4 kopper mel. Slå på mellemhastighed indtil glat. Rør ost, tomater, basilikum, peber sauce og nok resterende mel til at danne en blød dej (dejen vil være klæbrig).
Drej dej på en floured overflade; ælt til glat og elastisk, omkring 6-8 minutter. Placer i en smurt skål, drej en gang for at smøre toppen. Dæk med plastfolie og lad op i et varmt sted indtil fordoblet, ca. 1-1 / 2 timer.
Pud ned dejen. Opdel i halv og form i brød. Placer i to smurt 9x5-in. brødpander. Cover med køkkenhåndklæder; Lad op i et varmt sted indtil fordoblet, ca. 1 time. Forvarm ovnen til 375 °.
Bages til gyldenbrun, 25-30 minutter. Fjern fra pander til wire racks for at afkøle. Udbytte: 2 brød (16 skiver hver).

Ernæringsmæssige fakta

1 skive: 94 kalorier, 2 g fedt (1 g mættet fedt), 2 mg kolesterol, 195 mg natrium, 16 g kulhydrat (1 g sukkerarter, 1 g fiber), 4 g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere