Basil Tomatesuppe med Orzo Opskrift

2018

Suppen er så lækker, at det er værd at tage det tid, det tager at skære det friske basilikum. Jeg tror, ​​det er endnu bedre den næste dag, efter smagen har og en chance for at blande i køleskabet natten over. -Tonia Billbe, Elmira, New York

Ingredienser

  • 1 stor løg, hakket
  • 1/4 kop smør, kuberet
  • 2 hvidløgskværne, hakket
  • 3 dåser (28 ounce hver) knuste tomater
  • 1 karton (32 ounce) kylling bouillon
  • 1 kop løst pakket basilikum blade, hakket
  • 1 spsk sukker
  • 1/2 tsk peber
  • 1-1 / 4 kopper ubehandlede orzo pasta
  • 1 kop tung piskekreme
  • 1/2 kop revet Romano ost

Retninger

I en hollandsk ovn sautede løg i smør i 3 minutter. Tilsæt hvidløg; kog 1-2 minutter længere eller indtil løg er ømt. Rør i tomaterne, bouillon, basilikum, sukker og peber. Koges. Reducer varme; dæksel og lad dem simre i 15 minutter.
Tilbered kokosen i henhold til emballagevejledning; dræne. Tilsæt orzo og fløde til suppe varme igennem (kog ikke). Stænk portioner med ost. Udbytte: 16 portioner (4-1 / 2 kvart).

Ernæringsmæssige fakta

1 kop: 204 kalorier, 10 g fedt (6 g mættet fedt), 33 mg kolesterol, 533 mg natrium, 24 g kulhydrat (2 g sukkerarter, 3g fiber), 7 g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere