Bedste Bacon Bruschetta Opskrift

2018

Her er mit twist på den traditionelle BLT sandwich. Jeg kastede i frisk basilikum, fetaost og balsamisk vinaigrette. Den lille størrelse gør det nemt for gæsterne at munch mens de blander sig. Forberedelse / Total tid: 30 min. Prep / Total tid: 30 min.

Ingredienser

  • 6 bacon strimler, hakket
  • 4 ciabatta ruller
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 mellemstore tomater, podet og hakket
  • 1/4 tsk salt
  • 1/8 tsk peber
  • 3/4 kop smuldret fetaost
  • 16 friske basilikum blade , tyndt skåret
  • 1/2 kop balsamisk vinaigrette

Retninger

I en stor stegepande, kog bacon over medium varme til sprød. Fjern til papirhåndklæder for at afløb.
Split ruller i halv; skære hver halvdel i kvartaler. Let børste begge sider med olie. Placer i en ikke-fastgjort 15x10x1-in. bageplade. Broil 3-4 in. Fra varmen i 2-3 minutter på hver side eller indtil guldbrun.
I mellemtiden, i en lille skål, kombinere tomater, salt og peber.
Top hvert stykke ristet brød med bacon, tomatblanding, ost og basilikum; drys med vinaigrette. Server med det samme. Udbytte: 32 appetitvækkere.

Ernæringsmæssige fakta

1 hver: 71 kalorier, 3 g fedt (1 g mættet fedt), 3 mg kolesterol, 171 mg natrium, 10 g kulhydrat (1 g sukkerarter, 1 g fiber), 2 g protein. Diabetiske udvekslinger: 1/2 stivelse, 1/2 fedt.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere