Biff Pinwheels Opskrift

2018

Vores sommersæson i Upstate New York er ikke særlig lang, så vi forsøger at lave mad udendørs ofte. Denne opskrift er en af ​​vores favoritter. Jeg ved virkelig ikke, hvor den stammer fra, men den er blevet afleveret i mange år.

Ingredienser

  • 3/4 kop vegetabilsk olie
  • 2/3 kop vand
  • 1/4 kop sojasovs
  • 1 spsk citron peber krydderi
  • 2 tsk Worcestershire sauce
  • 4 dråber varm peber sauce
  • 1 oksekød flanke bøf (2 til 2- 1/2 pounds), trimmet

Retninger

I en stor skål kombineres olie, vand, sojasovs, citron peber, Worcestershire sauce og peber sauce; sæt til side.
Cover bøf med plastfolie. Flad til 1/2-in. tykkelse. Fjern plast. Skåret diagonalt i 1/2-in. strimler; tilføj til marinade. Dæk og køle i 4 timer eller natten over.
Afløb og kassér marinade. Opdel kødstrimler i otte portioner. Rull strimler i pinwheels, ved hjælp af større strimler omkring kanter. Sikre hver med en spyd.
Grill over middels varm varme i 5-6 minutter på hver side eller indtil oksekød når ønsket doneness. Udbytte: 8 portioner.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere