Blueberry Cheese Danske Opskrift

2018

Et lag af blåbær er den søde overraskelse gemt inde i dette smukke wienerbrød. Opskriften kommer fra vores test køkken personale.

Ingredienser

  • 3/4 kop 1% cottage cheese
  • 1/3 kop sukker
  • 1/3 kop 1% mælk
  • 1/4 kopsol olie
  • 1 tsk vaniljeekstraktion
  • 2 kopper alt formål mel
  • 2 teskefulde bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • FILLING:
  • 4 ounces reduceret fedt flødeost
  • 1/4 kop sukker
  • 1 stort æg, adskilt
  • 1 tsk revet citronskive
  • 1 tsk vanilleekstrakt
  • 1 kop friske eller frosne blåbær
  • 1 spsk vand
  • GLAZE:
  • 1/2 kop konditorer 'sukker
  • 2 teskefulde citronsaft

Retninger

I en blender skal du dække og forarbejde cottage cheese indtil glat. Tilsæt sukker, mælk, olie og vanille; Proces indtil glat. Kombiner mel, bagepulver og salt; Tilsæt til ost blanding. Proces bare indtil dej danner en bold (dejen vil være klæbrig). Drej på en floured overflade; ælt 4-5 gange. Placer i en stor skål; dække og køle i 30 minutter.
I en stor skål, slå flødeost og sukker til glat. Slå i æggeblommen, citronskal og vanilje. Drej dejen på en 17x13-in. stykke pergament papir. Rul i en 16x12-in. rektangel. Overfør med papir til bageplade.
Sprøjt flødeost blandingen i længderetningen i en 3-1 / 2 bred bredde nedad dejen; drys med blåbær. På hver langside skærer du 1-i-brede strimler omkring 3-3/4 ind i midten. Fold alternerende strimler i en vinkel på tværs af bær. Pinch ender for at forsegle og stikke under. Slog æggehvide og vand; børste over dej.
Bages ved 400 ° i 20-22 minutter eller indtil gyldenbrun. Fjern til en stativstang. Kombiner glasur ingredienser; drys over varmt wienerbrød. Køle rester. Udbytte: 10 portioner.
Redaktørens bemærkning: Brug frosne blåbær, brug uden optøning for at undgå misfarvning af røret.

Ernæringsmæssige fakta

1 skive: 260 kalorier, 8 g fedt (1 g mættet fedt), 30 mg kolesterol, 339 mg natrium, 41 g kulhydrat (0 sukkerarter, 1 g fiber), 7 g protein. Diabetiske udvekslinger: 2 stivelse, 1 frugt, 1 fedt.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere