Pepperoni Pizza Abebrød Opskrift

Indholdsfortegnelse:

Pepperoni Pizza Abebrød Opskrift
Pepperoni Pizza Abebrød Opskrift
Anonim

Abebrød, også kendt som pull-apart-brød, er lavet til deling, og dette pepperoni-pizza-abebrød er den ultimative snack, der kan deles. Tilføj nogle af dine yndlingspizza toppings, eller skift pepperonien ud med brunet pølse, skinke i tern eller brunet oksekød. For et vegetarvenligt pizza-abebrød skal du udelade pepperoni og tilføje ekstra ost, TVP, svampe eller flere grøntsager.

Alt du behøver for at lave dette lækre, alsidige brød, der kan trækkes fra hinanden, er et par rør med kølede kiks, ost, krydderier og pepperoni. Den medfølgende pizzasauce er en glimrende dip til brødet, men brug gerne butikskøbt pizzasauce eller din favorit kommercielle eller hjemmelavede marinara sauce. Varm den op til servering, og nyd den!

Ingredienser

Til pizzasauce:

  • 15 ounce tomatsauce
  • 3 spsk tomatpasta
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 tsk tørret basilikum
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1/4 teskefuld løgpulver
  • 1/4 teskefuld stødt sort peber
  • Dash kosher s alt, eller efter smag

For the Monkey Bread

  • madlavningsspray
  • 2 (16,3-ounce) dåser kølede kiks, adskilt og skåret i kvarte
  • 1/4 kop olivenolie
  • 3 spsk us altet smør, smeltet
  • 1teskefuld italiensk krydderi
  • Dash knuste røde peberflager
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 8 ounce mozzarellaost
  • 1/3 kop revet parmesanost
  • 6 ounce pepperoni, halveret eller skåret i kvarte (eller minipepperoni)
  • 1/2 kop skivede sorte oliven, valgfri

Trin til at gøre det

Forbered pizzasauce

Saml ingredienserne til pizzasauce.

Image
Image

Kombiner tomatsauce, tomatpasta, oregano, basilikum, hvidløgspulver, løgpulver og peber i en mellemstor gryde. Bring det i kog; skru ned for varmen og lad det simre i 2 minutter. Smag til og tilsæt et skvæt s alt, hvis det ønskes.

Image
Image

Saml og bag pizzaabebrødet

Saml ingredienserne til pizza-abebrødet. Opvarm ovnen til 350 F og sprøjt en 9-tommer eller 10-tommer rørkageform med bagespray eller smør formen og drys den med mel.

Image
Image

Placer de nedkølede kiksfjerdinger - du skal have 64 stykker - i en stor skål. Kombiner olivenolie, smør, italiensk krydderi, rød peberflager og hvidløgspulver. Dryp den krydrede olie over kiksestykkerne, og vend forsigtigt til at dække.

Image
Image

Tilsæt mozzarella- og parmesanost, pepperoni og oliven, hvis du bruger. Kast forsigtigt for at kombinere.

Image
Image

Arranger kiksblandingen i den forberedte gryde.

Image
Image

Bag abebrødet i ca. 40 til 45 minutter, eller indtil brødet er gyldenbrunt, og en tandstik eller spyd kommer rent ud, når det sættes ibrød.

Image
Image

Tag brødet ud af ovnen og vend det på en stor tallerken.

Image
Image

Server pepperoni-pizza-abebrødet med den opvarmede pizzasauce eller din foretrukne butikskøbte marinara eller pizzasauce.

Image
Image

Tips

  • Sørg for, at din pande er godt smurt, gerne med fedtstof eller smør og mel eller bagespray med mel. En nonstick-pande er et plus, især hvis du bruger en kageform med riflet rør.
  • Prøv at undgå at pakke kiksene for tæt. Toppen af brødet skal være jævn, men ikke klemt. Hvis brødet er for tæt pakket, kan det tage længere tid at bage.

Sådan opbevares

  • Pizza-abebrød nydes bedst frisk fra ovnen. Hvis du har rester, skal du overføre dem til en lufttæt beholder eller pakke dem ind i folie og stille dem på køl i op til 3 dage.
  • Abebrød kan fryses til længere opbevaring. Pak de afkølede brødrester ind i folie, overfør det til en lufttæt beholder eller lynlåspose, og frys i op til 2 måneder.
  • For at genopvarme skal du pakke det kolde eller frosne abebrød ind i folie og varme i en forvarmet 325 F ovn i ca. 10 til 18 minutter, eller indtil det er varmt.

Kan jeg bruge en anden pande til at lave abebrød?

Ja, du er velkommen til at arrangere kiksblandingen i to 4 1/2 x 8 1/2" brødforme, en 9 x 13" rektangulær form eller en bageplade med kant. Sørg for, at panden er godt smurt og beklæd med bagepapir, hvis det er muligt.

Hvordan ved du, hvornår abebrødet er færdigbagt?

Abebrødet skalvære gyldenbrun. Et spyd, der stikkes i brødet, skal komme rent ud. Eller du kan bruge et øjeblikkeligt termometer til at tjekke abebrødet. Indsæt termometeret flere steder, og se efter en temperatur på omkring 195 F til 200 F.

Opskriftsvarianter

  • Udskift pepperonien med to kogte italienske pølser i tynde skiver eller omkring 8 ounce brunet bulkpølse. Alternativt kan du bruge en kombination af 3 ounce pepperoni og omkring 4 ounce brunet pølse.
  • Udskift pepperonien med ca. 1 til 1 1/2 kop skinke i tern.
  • Tilføj 1/2 kop tyndt skåret eller finthakket peberfrugt til kiksblandingen.
  • Udskift pepperonien med en 5-ounce pakke pepperoni minis.
  • Tilføj en håndfuld hakkede eller skåret friske basilikumblade (chiffonade) for ekstra farve og smag.

Anbefalede: