Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Isaac Marshman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 05:56
Kyllingkiksen er måske en af de mest krævende snacks. Denne version er lavet enkel ved at bruge kiks, der er købt i butikken (selvom du kan lave dine egne, hvis du har tid) og kan nemt tilpasses med krydderier. Hvis du vil have det til morgenmad, smid nogle osteagtige røræg på, eller tilsæt bacon for ekstra dekadence. Prøv at tilføje chipotle-mayo, pickles eller krydret honning i stedet for almindelig honning.
Sørg for at holde øje med din olietemperatur. For varmt, og du vil brænde ydersiden af kyllingelårene, mens indersiden forbliver rå. For lavt, og kyllingen vil tage smagen af olien og blive fedtet, da den står i lang tid til at koge. Den bedste måde at afhjælpe dette problem på er at investere i et termometer.
Spring ikke s altlage af lage. Det lyder mærkeligt, men syrligheden i syltesaften hjælper med at mørne og give smag til kyllingen og vil resultere i et lækkert fugtigt måltid!
"Hvis du leder efter en nem ret, som du kan lave en go-to til morgenmad, frokost, snack eller aftensmad – denne opskrift passer helt sikkert! Tilsætning af honning til kyllingekiksen giver en vis balance i s altheden af kyllingen og er en lækker tilføjelse til de smøragtige kiks." - Kiana Rollins
Ingredienser
- 4 udbenede, skindfri kyllingelår
- 1 kop pickle juice
- vegetabilsk olie, til stegning
- 1 kop universalmel
- 3spiseskefulde majsstivelse
- 1 1/2 tsk sukker
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 tsk chilipulver
- S alt, efter smag
- Friskkværnet sort peber efter smag
- 1 stort æg, pisket
- 1/2 kop kærnemælk, godt rystet
- 4 bagte butikskøbte eller hjemmelavede kiks
- 1/4 kop honning, opvarmet
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Placer kyllingelårene og syltesaften i en pose med lynlås. Tryk al luft ud og forsegl posen. Mariner kyllingen på køl i 4 timer eller op til natten over, og drej posen af og til.
Tilføj 1 1/2- til 2-tommer olie til en stor hollandsk ovn eller dyb kraftig stegepande, helst støbejern. Opvarm over medium-høj varme til 325 F.
Kom i mellemtiden mel, majsstivelse, sukker, hvidløgspulver, løgpulver, paprika, chilipulver og en knivspids s alt og peber i en lav skål med kant og pisk for at kombinere.
Pisk ægget, kærnemælken og en knivspids s alt og peber sammen i en separat, lav skål.
Fjern kyllingen fra marinaden (kassér marinaden). Smør et stykke kylling jævnt i kærnemælksblandingen, og ryst det overskydende af.
Beklæd det samme stykke kylling jævnt i melblandingen, ryst eventuelt overskydende af.
Læg kyllingen på en tallerken og gentag med de resterende stykker.
Overfør kyllingen til den varme olie og steg, indtil den er dybt gyldenbrun, vend den halvvejs igennem, og et termometer indsat i den tykkeste del af kyllingen registrerer 165 F, 7 til 8 minutter i alt. Juster varmen efter behov for at opretholde stegetemperaturen på 325 F.
Overfør til en tallerken foret med køkkenrulle, efterhånden som kyllingen bliver færdig. Smag til med s alt og peber.
Skær kiksene i halve. Top hver halvdel med et stykke kylling. Dryp 1 spiseskefuld varm honning over hver. Luk sandwichene med den resterende kikshalvdel, og server straks.
Anbefalede:
Marokkansk Mechoui-opskrift på opskrift på stegt lammelår
Marokkansk mechoui kræver langsomt stegning af et lammelår eller en hel skulder, indtil kødet er mørt nok til, at det let kan trækkes af benet
Classic Custard Pie Opskrift med Muskatnød Opskrift
Denne lækre klassiske vanillecreme er en perfekt kombination af æg, mælk og muskatnød. For de bedste resultater skal du bage tærteskallen delvist og derefter fylde
Opskrift på opskrift på opskrift på kødbrød på hyrde-tærte
Meatloaf Shepherd's Pie er en lækker måde at bruge rester af frikadeller på, mens du sparer tid og penge
Opskrift på opskrift på opskrift på veganske taiwanske spidskålpandekager
Denne opskrift på veganske taiwanske pandekager med spidskål er en variant af en opskrift, der er populær blandt lokale gadesælgere i Kina, Malaysia og Taiwan
Opskrift på opskrift på opskrift på opskrift på grøn agurk-mynte
Denne opskrift på isgrøn te fra Remedy Teas inkluderer kølende mynte og agurk. Det er en forfriskende iste til varme sommerdage