Crockpot varm chokoladeopskrift

Indholdsfortegnelse:

Crockpot varm chokoladeopskrift
Crockpot varm chokoladeopskrift
Anonim

Varm chokolade er en lækkerbisken, især om vinteren efter at have stået på ski, stået på skøjter eller leget i sneen. Denne crockpot varm chokolade opskrift tjekker alle boksene: den er nem, lækker, rig og gør nok til en mængde. Mælk, fløde, sukker og en kombination af chokoladechips - mørk eller halvsød - og kakaopulver giver denne varme chokolade dens rige, chokoladeagtige smag. Det slår helt klart købte varm kakaopakker!

Hvis du beslutter dig for at lave gammeldags varm chokolade på komfuret, vil du opdage, at slow cookeren er en fantastisk måde at holde den varm til servering.

Der er flere måder, du kan smage denne grundopskrift på. Vend denne varme chokolade til en mere intens drink med en smule espressopulver, eller du kan tilføje et skvæt stødt kanel til mexicansk varm chokolade. Du kan endda tilsætte brandy eller kaffesmag til voksne!

Hvis du planlægger en fest, er det nemt at skalere opskriften op til et større publikum, og mange fødevarer passer godt sammen med varm chokolade. Søde desserter og frugter er naturligvis gode sammen med varm chokolade, men s alt eller krydret mad kan tilføje en lækker smagskontrast. S altede nødder, kringler og kiks er blot nogle få af de mange muligheder.

Image
Image

"Den langsomme komfur gør det nemt at piske en stor portion varm kakao til en masse mennesker. Jeg brugte den langsommekogefunktion på min Instant Pot; det fungerede godt! Kombinationen af fløde og mælk skabt til en ekstra dekadent drink. Det har aldrig dannet et skind ovenpå, som det nogle gange sker med komfurkakao."-Danielle Centoni

Ingredienser

  • 6 kopper sødmælk
  • 2 kopper tung fløde
  • 1/4 kop sukker
  • 1 1/2 tsk ren vaniljeekstrakt
  • 1 1/2 kopper mørk eller halvsød chokoladechips
  • 3 spiseskefulde almindeligt eller hollandsk usødet kakaopulver
  • 2 kopper miniskumfiduser, til servering, valgfri

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.

Image
Image

Kombiner mælk, fløde, sukker, vanilje, chokoladechips og kakao i en 3-quart (eller større) slow cooker, eller Instant Pot (ved brug af slow cook-funktionen). Rør for at kombinere.

Image
Image

Kog ved lav temperatur i 2 timer, omrør efter 15 minutter og derefter hvert 30. minut for at forhindre, at chokoladechipsene brænder, når de smelter.

Image
Image
  • Øs den varme chokolade i kopper eller krus og pynt den med mini-skumfiduser eller andre toppings efter eget valg.
  • Varmchokoladebræt

    Lav en server-selv varm chokoladebar til venner og familie. Arranger krus og skeer rundt om crockpoten med forskellige toppings. Her er et par sjove og kreative ideer:

    • Mini-skumfiduser eller hjemmelavede skumfiduser.
    • Pebermyntebolsjer eller knuste pebermyntebolsjer.
    • Miniflasker likør eller spiritus, såsom Bailey's, snaps, bourbon eller brandy.
    • En skål frisk sødetflødeskum eller optøet frossen pisket topping.
    • drys eller chokoladespåner.
    • Kanelstænger til omrøring.
    • Graham cracker bidder eller kanel-graham type korn.
    • Ekstra chokoladechips eller bidder.
    • Ristede kokosflager eller spåner.

    Opskriftsvarianter

    • Tilsæt et par dråber pebermynteekstrakt efter smag.
    • For sødere varm chokolade, tilsæt en ekstra spiseskefuld eller to perlesukker.
    • Erstat 1 kop fløde eller mælk med Baileys cremede likør.
    • Spike den varme chokolade med ca. 3/4 kop spiritus eller likør.
    • Tilføj 1 stang kanel til gryden og eventuelt ca. 3/4 tsk chilipulver.
    • Sweetened Condensed Milk Version: Udelad sukkeret og tilsæt en 14-ounce dåse sødet kondenseret mælk til gryden og øg det usødede kakaopulver til 5 spsk.

    Sådan opbevares

    • Opbevar rester af varm chokolade i lufttætte beholdere eller dåseglas med skruelåg i op til 4 dage.
    • Opvarm kold varm chokolade i en gryde på komfuret, indtil den er varm.

    Hvad er forskellen mellem varm chokolade og varm kakao?

    Mange bruger udtrykkene i flæng, men varm kakao er norm alt en sødere, tyndere drik lavet med kakao, sukker og vand eller mælk. Varm chokolade er en rigere, tykkere drik, der typisk er lavet med smeltet chokolade og, afhængigt af chokoladens sødme, lidt eller intet tilsat sukker.

    Anbefalede: