Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Isaac Marshman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 05:56
At lave dine egne hjemmelavede donuts kan virke som en skræmmende opgave. Du skal aktivere gæren, vente på, at dejen hæver, kæmpe for at danne den runde form, og så bekymre dig om at koge donuts ordentligt i den varme olie. Denne opskrift er uendeligt meget nemmere og den nemmeste måde at lave donuts derhjemme - alt hvad du behøver er en dåse kølede kiks. Du skal blot åbne dåsen med kiks og stikke et hul i midten med din finger, forsigtigt strække dejen til en cirkel, og du er færdig. Donutsene er alle ensartede i størrelse og klar til at stege på få minutter.
Når donuts er stegt til perfektion, kan de glaseres og toppes, som du vil. Hvis du elsker donuts med ahorn og bacon fra Krispy Kreme, vil denne copycat-version slå dine sokker af. En simpel glasur lavet med pulveriseret sukker, ahornsirup og mælk er perfekt til at dyppe de hjemmelavede morgenkager. Mens glasuren stadig er våd, toppes med et generøst drys sprødt, kogt bacon. Resultatet er en perfekt blanding af sødt og s alt i hver bid.
Ingredienser
- 8 strimler bacon
- 1 (16,3-ounce) dåse kølede kiks
- Canolaolie eller vegetabilsk olie, til stegning
- 2 kopper konditorsukker
- 2 spiseskefulde ahornsirup
- 2 spsk mælk eller efter behov
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Steg baconen i en stor stegepande, indtil den er sprød.
Dræn på en tallerken beklædt med køkkenrulle og smuldr, når den er kølig nok til at håndtere. Sæt til side.
Åbn beholderen med kølede kiks. For hver kiks prikker du et hul i midten med din finger og strækker forsigtigt ud for at danne en ring. Gør hullerne lidt større, end det ser ud til at være nødvendigt, for hullet vil puste op og lukke sig lidt, efterhånden som donutsene steger.
I en stor støbejernsgryde, tykbundet, dyb pande eller elektrisk stegepande tilsættes nok olie til at stege doughnutsene. Opvarm olien til 375 F, og steg donuts i portioner i 2 til 3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
Dræn donuts på tallerkener med køkkenrulle for at køle af.
I en mellemstor skål piskes konditorens sukker, ahornsirup og 1 spsk mælk sammen. Tilsæt den anden spiseskefuld eller mere mælk efter behov for at opnå en glasurkonsistens.
Dyp hver doughnut i glasuren og læg den på en rist.
Drænk straks hver doughnut med den sprøde og smuldrede bacon, så baconen klæber til glasuren.
Tip
Det er vigtigt at stege donuts i olie ved den rette temperatur. Når olien er ved 375 F, vil den koge donuts uden at brænde, men forhindrer dem også i at absorbere for meget olie, hvilket kan gøre dem fedtede og tætte. Dukan kontrollere temperaturen på olien ved hjælp af et sliktermometer eller ved at bruge en elektrisk stegepande.
Sådan opbevares
- Disse donuts smager bedst, når de nydes friske. Heldigvis giver opskriften kun otte doughnuts, så du skal ikke have for mange rester.
- Rester af donuts kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i en dag eller to.
Anbefalede:
PB og Bacon Shooter Opskrift med Bacon-vasket Whisky
Hav en masse sjov til din næste fest ved at servere PB og baconshot. Den indeholder bacon whisky, jordnøddesmør-infunderet spiritus og ahornsirup
Bacon Me Angry Cocktail Opskrift med en DIY Bacon Vodka
Lær hvordan du laver din egen baconvodka til brug i den enkle Bacon Me Angry cocktail, der inkluderer ahornsirup og Angry Orchard Hard Apple Cider
Churros (Delicious Fried Donut Sticks) Opskrift
Churros er kanelsukkerstegte doughnut-stænger, der er lækkert sprøde, men alligevel bløde indeni. Lær hvordan du kan lave disse godbidder derhjemme
Maple Bacon Donut Bars Opskrift
Ahornbaconbarer er den mest dekadente doughnut, der findes. De bløde donuts er toppet med en sød ahornfrosting og sprøde hjemmelavede baconstykker
Luther-burgeren: A Donut Bacon Cheeseburger Recipe
Tjek denne søde og s alte doughnut bacon cheeseburger, også kendt som Luther burger. Lær at lave denne over-the-top smash burgerfryd