Maple Bacon Donut Opskrift

Indholdsfortegnelse:

Maple Bacon Donut Opskrift
Maple Bacon Donut Opskrift
Anonim

At lave dine egne hjemmelavede donuts kan virke som en skræmmende opgave. Du skal aktivere gæren, vente på, at dejen hæver, kæmpe for at danne den runde form, og så bekymre dig om at koge donuts ordentligt i den varme olie. Denne opskrift er uendeligt meget nemmere og den nemmeste måde at lave donuts derhjemme - alt hvad du behøver er en dåse kølede kiks. Du skal blot åbne dåsen med kiks og stikke et hul i midten med din finger, forsigtigt strække dejen til en cirkel, og du er færdig. Donutsene er alle ensartede i størrelse og klar til at stege på få minutter.

Når donuts er stegt til perfektion, kan de glaseres og toppes, som du vil. Hvis du elsker donuts med ahorn og bacon fra Krispy Kreme, vil denne copycat-version slå dine sokker af. En simpel glasur lavet med pulveriseret sukker, ahornsirup og mælk er perfekt til at dyppe de hjemmelavede morgenkager. Mens glasuren stadig er våd, toppes med et generøst drys sprødt, kogt bacon. Resultatet er en perfekt blanding af sødt og s alt i hver bid.

Ingredienser

  • 8 strimler bacon
  • 1 (16,3-ounce) dåse kølede kiks
  • Canolaolie eller vegetabilsk olie, til stegning
  • 2 kopper konditorsukker
  • 2 spiseskefulde ahornsirup
  • 2 spsk mælk eller efter behov

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.

Image
Image

Steg baconen i en stor stegepande, indtil den er sprød.

Image
Image

Dræn på en tallerken beklædt med køkkenrulle og smuldr, når den er kølig nok til at håndtere. Sæt til side.

Image
Image

Åbn beholderen med kølede kiks. For hver kiks prikker du et hul i midten med din finger og strækker forsigtigt ud for at danne en ring. Gør hullerne lidt større, end det ser ud til at være nødvendigt, for hullet vil puste op og lukke sig lidt, efterhånden som donutsene steger.

Image
Image

I en stor støbejernsgryde, tykbundet, dyb pande eller elektrisk stegepande tilsættes nok olie til at stege doughnutsene. Opvarm olien til 375 F, og steg donuts i portioner i 2 til 3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.

Image
Image

Dræn donuts på tallerkener med køkkenrulle for at køle af.

Image
Image

I en mellemstor skål piskes konditorens sukker, ahornsirup og 1 spsk mælk sammen. Tilsæt den anden spiseskefuld eller mere mælk efter behov for at opnå en glasurkonsistens.

Image
Image

Dyp hver doughnut i glasuren og læg den på en rist.

Image
Image

Drænk straks hver doughnut med den sprøde og smuldrede bacon, så baconen klæber til glasuren.

Image
Image
  • Server og nyd.
  • Tip

    Det er vigtigt at stege donuts i olie ved den rette temperatur. Når olien er ved 375 F, vil den koge donuts uden at brænde, men forhindrer dem også i at absorbere for meget olie, hvilket kan gøre dem fedtede og tætte. Dukan kontrollere temperaturen på olien ved hjælp af et sliktermometer eller ved at bruge en elektrisk stegepande.

    Sådan opbevares

    • Disse donuts smager bedst, når de nydes friske. Heldigvis giver opskriften kun otte doughnuts, så du skal ikke have for mange rester.
    • Rester af donuts kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i en dag eller to.

    Anbefalede: