Instant Pot Citron Hvidløg Kyllingelår Opskrift

Indholdsfortegnelse:

Instant Pot Citron Hvidløg Kyllingelår Opskrift
Instant Pot Citron Hvidløg Kyllingelår Opskrift
Anonim

Disse citron-hvidløg-kyllingelår er et lækkert protein at servere i travle hverdage. De koger hurtigt og nemt op i Instant Pot eller en anden elektrisk trykkoger. Krydrede udbenede, skindfri kyllingelår svitses først og koges derefter under højt tryk i en smagfuld citron- og hvidløgssauce. Når kyllingen er færdigstegt, tilsættes en opslæmning til saucen for at tykne den. Denne fyldige sauce hældes derefter over kyllingen lige før servering.

Server disse citron-hvidløgs-kyllingelår med orzo eller ris, og hæld noget af den s alte sauce ovenpå. Nyd med dine yndlingsgrøntsager såsom ristet broccoli eller sauterede asparges, eller hold tingene enkle med en blandet grøn salat.

Ingredienser

  • 6 mellemstore udbenede, skindfri kyllingelår
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1/2 tsk s alt
  • 1/4 teskefuld friskkværnet sort peber
  • 4 spsk olivenolie, delt
  • 1/2 kop hakket løg
  • 4 fed hvidløg, i tynde skiver
  • 1 kop kyllingebouillon
  • 1/4 kop friskpresset citronsaft
  • 1 spsk citronskal
  • 2 teskefulde italiensk krydderi
  • 4 teskefulde koldt vand
  • 2 teskefulde majsstivelse
  • Frisk persille, citronskiver, til pynt

Trin tilGør det

Saml ingredienserne.

Image
Image

Drys hvidløgspulver, s alt og peber over begge sider af kyllingelårene.

Image
Image

Varm 2 spiseskefulde af olivenolien i en elektrisk trykkoger ved hjælp af sauterfunktionen. Steg kyllingen på hver side i 2 minutter, indtil den er gyldenbrun. Når den er brunet, tages den ud af gryden og stilles til side på en tallerken.

Image
Image

Tilsæt de resterende 2 spsk olie i gryden og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er gennemsigtige.

Image
Image

Tilsæt hønsebouillonen for at deglaze panden. Kog i 1 minut.

Image
Image

Rør citronsaft, citronskal og italiensk krydderi i. Sluk for sauterfunktionen.

Image
Image

Bring kyllingen og eventuel ophobet saft tilbage i gryden.

Image
Image

Lås låget og indstil til højtryk i 7 minutter. Det vil tage omkring 5-10 minutter at komme til pres og begynde at tælle ned. Når du er færdig, lad den frigive naturligt i 3 minutter og brug derefter en lang ske til at skubbe ventilen for at frigive resten af trykket.

Image
Image

Fjern kyllingen. Bland det kolde vand og majsstivelse sammen for at lave en opslæmning.

Image
Image

Rør gyllen i den sauce, der er tilbage i gryden. Brug sauterfunktionen til at varme. Saucen vil boble op og tykne.

Image
Image

Kom saucen over kyllingen, pynt med frisk persille og citronskiver, og server.

Image
Image

Tips

  • Denne opskrift kræver 1 spiseskefuld citronskal og 1/4kop frisk citronsaft. En mellemstor citron burde give disse mængder.
  • Sørg for altid at skrælle en citron, før du skærer den i halve og safter citronen. Dette hjælper med at beskytte dine fingre mod det skarpe rivejern.

Anbefalede: