Hyldeblomstcocktailopskrift med champagne

Indholdsfortegnelse:

Hyldeblomstcocktailopskrift med champagne
Hyldeblomstcocktailopskrift med champagne
Anonim

En hyldeblomstcocktail er en fantastisk, forfriskende cocktail, der vil være en dejlig tilføjelse til brunch eller enhver havefest. Den er både blomstret og mousserende, den perfekte drink at nyde på en forårsdag.

Denne simple drik kaldes også St. Germain-cocktailen på grund af hyldeblomstlikøren, der ofte blandes i den. Hvis du foretrækker det, kan du springe over at bruge St. Germain og lave din egen hyldeblomst, som er et sjovt forårsprojekt, når de små hvide blomster blomstrer.

"Introduktionen af hyldeblomstlikør som cocktailingrediens var en åbenbaring for mange. Det er på én gang tilgængeligt, lækkert, eksotisk og uventet. Mousserende vin er nok den nemmeste anvendelse, fordi den er tør nok til at modstå sødmen og giver en ideel rygrad af komplekse blomsternoter at bygge videre på. Desuden kunne det ikke være nemmere." -Tom Macy

Ingredienser

  • 2 ounce hyldeblomstlikør
  • 3 ounces champagne eller tør hvidvin
  • 1 ounce club sodavand eller sodavand
  • Citrontwist, til pynt

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.

Image
Image

Hæld likøren og champagnen over is i et afkølet collins-glas.

Image
Image

Top med club sodavand.

Image
Image

Rør godt rundt.

Image
Image

Pryn med et citrontwist. Server og nyd.

Image
Image

Tips

  • Vinen. Når det kommer til at vælge vinen til hyldeblomstcocktailen, har du en række muligheder. På grund af likørens sødme er det ofte bedst at vælge en tør Champagne (dem mærket "Brut"). Hvis du vil, kan du skifte til en anden mousserende vin som Italiens Prosecco eller Spaniens Cava.
  • Vi tilføjer også sodavand til denne cocktail, hvilket betyder, at din vin ikke behøver at funkle. I stedet kan du vælge en tør hvidvin såsom en Pinot Grigio, Riesling eller Sauvignon Blanc.
  • Hyldeblomstlikøren. Før udgivelsen af St. Germain Liqueur i 2007, var vi nødt til at lave vores egen hyldeblomst til denne cocktail. Selvom St. Germain gør drinken endnu nemmere at lave, kan du vende tilbage til de gamle måder og alligevel tage fat på dette sjove gør-det-selv-projekt.
  • Elderflower cordial er en favorit i Storbritannien, fordi øerne er rigelige med blomster om foråret. Hvis du er så heldig at have hyldeblomst i dit område, så høst blomsterne (du skal bruge en masse) og brug denne opskrift til at lave en ikke-alkoholisk hyldeblomst derhjemme. Spis den med lidt vodka, hvis du vil.

Variationer

  • Du kan lave en hyldeblomstlikør ved at starte med en simpel sirup med blomster. Føj dette til din yndlingsvodka, og leg med forholdet mellem sirup og spiritus, indtil du får en dejlig, blød, blomstret smag med kun et strejf af sødme.
  • En anden mulighed er at tilsætte vodkaen direktehyldeblomst tilsæt derefter simpel sirup for at søde den. Mange mennesker har dog ikke haft så stor succes med denne tilgang.
  • En ikke-alkoholisk variation. Hvis du gerne vil servere den samme drink til gæster, der springer alkohol over, er det meget nemt. Du skal blot begynde med en alkoholfri hyldeblomst eller sirup og toppe den med club soda eller ingefærøl.

Hvor stærk er hyldeblomstcocktailen med champagne?

Hyldeblomstcocktailen er en dejlig let cocktail. Med tilsætning af sodavand kommer drikkens styrke tilbage til den gennemsnitlige champagneflaske, på trods af tilsætning af en likør. I gennemsnit kan du forvente, at denne drik har et alkoholindhold på omkring 13 procent ABV (26 bevis).

Anbefalede: