Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Isaac Marshman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 05:56
Server denne yndige påskeharekage til din store påskefejring i år. Den er super sød, nem at bage og samle og smager lækkert.
Dette er en kokosnødskage dækket af vaniljefrosting og toppet med…mere kokosnød. Denne påskehare ser pelset og sød ud, ligesom den ægte vare.
Ingredienser
- 1 kop us altet smør, blødgjort
- 3 kopper sukker
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt
- 1 tsk kokosnøddeekstrakt
- 4 store æg
- 4 1/2 kopper kagemel
- 2 spsk bagepulver
- 2 teskefulde s alt
- 2 1/4 kopper mælk
- madlavningsspray
- 1 (16-ounce) beholder forberedt vaniljefrosting
- 10 Oreo-chokoladekager
- 4 kopper revet kokos
- 1 tsk grøn madfarve
- 10 små lyserøde jellybeans
Trin til at gøre det
Saml dine ingredienser.
Forvarm ovnen til 350 F. Flød smør og sukker sammen i en stor skål ved hjælp af en håndmikser eller i skålen med en røremaskine ved hjælp af piskeristilbehøret i 10 minutter, indtil det er lyst og luftigt.
Tilsæt vanilje- og kokosekstrakterne, tilsæt derefter æggene et ad gangen, pisk efter hver tilsætning.
Sikt de tørre ingredienser, melet, bagningen sammenpulver og s alt.
Tilsæt skiftevis mælk og tørre ingredienser i dejen. Pisk i yderligere 5 minutter, indtil det er luftigt.
Forbered en stor, ovnfast røreskål og en cupcakeform. Smør begge rigeligt med madlavningsspray, og beklæd dem derefter med et tyndt lag mel, og tap alt overskydende af. Du behøver kun at forberede 3 eller 4 brønde i muffinformen.
Hæld 3/4 af dejen i den forberedte ovnfaste skål.
Fyld 3 til 4 brønde af muffinformen med den resterende dej, 3/4 af vejen op ad siderne.
Bag cupcakes og stor kage i ovnen. Tag cupcakesene ud efter cirka 20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ren ud.
Bag den større kage i længere tid, ca. 35 til 40 minutter, eller indtil en tandstik kommer ren ud.
Saml ingredienserne til frosting og dekoration.
Tag en af cupcakes, og smuldr den. Bland kagekrummerne med 2 spsk frosting. Dette vil danne en kagekugle til at lave halen. Du kan også bruge en af cupcakes som hale, men det ser lidt bedre ud at have en rundere, mindre hale i forhold til fødderne.
Placer den store kage på et kagefod. Skær toppen af kagen af, inden den vendes på hovedet, så den ligger fladt på pladen. Du kan også tilføje et lag frosting rundt om bunden for at skjule evthuller.
Stik 3 tandstikkere ind i kagen, hvor du vil have halen og fødderne. Form kagekuglen, og læg den på 1 tandstik. Placer 2 af cupcakes på de andre tandstikker.
Beklæd hele kagen i et lag frosting. Det behøver ikke at være superryddeligt, da du også dækker det med revet kokosnød.
Dæk hele kagen med 3 kopper af kokosflagerne. Klap de områder ned, hvor halen og fødderne møder kagen, så de ser forskellige ud fra resten af kroppen.
Kværn Oreo-kagerne i en foodprocessor, indtil de bliver "snavs" eller meget fine krummer.
Farv den resterende kokosgrøn ved at blande den med et par dråber madfarve i en skål. Placer en cirkel rundt om den resterende bund af kagefoden, så den ligner græs.
Anbefalede:
Cinnamon Roll Bunny Opskrift
Købt kanelrulledej og frosting er hemmeligheden bag søde små påskeharer, der er perfekte til en feriebrunch
Slow Cooker Barbecued Boston Butt Opskrift
Denne gasgrill fra Boston med langsom komfur tilberedes uden opsyn i din crock pot. Når det er kogt, rives svinekødet og serveres på boller med slaw og sauce
Simret Boston Butt eller Pork Shoulder Opskrift
Denne en-gryde simrede flæskesteg er lavet med en svineskulder og grøntsager, braiseret i en krydret sauceblanding
Easy Cake Mix Lemon Pie Cake Opskrift
Citrontærtefyld giver smag til denne nemme citronkage og giver fyldet. Kagen er lavet med en kageblanding og en hjemmelavet eller købt frosting
Fransk vinbraiseret Boston Butt Opskrift
Baseret på en fransk Daube, marinerer jeg numsen i 24 timer i rødvin, grøntsager, urter og krydderier, så er den langsomt kogt til perfektion