Nem Crock Pot-kylling og ris med grønne bønner-opskrift

Indholdsfortegnelse:

Nem Crock Pot-kylling og ris med grønne bønner-opskrift
Nem Crock Pot-kylling og ris med grønne bønner-opskrift
Anonim

Denne nemme crock pot-kylling- og risopskrift er en fantastisk hverdags-familiemiddag, som er let at forberede og tilberede i slow cookeren.

Vi brugte fløde af kyllingesuppe med krydderurter i opskriften, og det gav en lækker sauce. Overvej at bruge en kogepose i slowcookeren for at gøre oprydningen nemmere.

Hvis du tænker, at du måske skal lade måltidet koge længere, eller hvis din slow cooker ser ud til at koge lidt højt, så lav retten med udbenede kyllingelår og kog risene separat. Kyllingelår tørrer ikke ud som kyllingebryst, og de er mere smagfulde. Denne opskrift egner sig til et væld af variationer.

Ingredienser

  • 3 udbenet, skindfri kyllingebryst, halveret
  • 1 (10 3/4-ounce) dåse kondenseret fløde af svampesuppe eller fløde af kyllingesuppe
  • 1/2 kop vand
  • 3/4 kop konverteret ris, ubehandlet
  • 1 1/2 dl hønsebouillon, valgfrit, hvis du koger risene separat, udelad hønsebouillon
  • 2 kopper frosne grønne bønner, optøet
  • Friskkværnet sort peber efter smag

Trin til at gøre det

  1. Arranger de udbenede kyllingebryst i tallerkenindsatsen på slow cookeren (eller i posen, hvis du bruger en madlavningspose placeret i tallerkenindsatsen på slow cookeren).
  2. Pisk sammen i en skålfløden af svampe eller fløde af kylling suppe med 1/2 kop vand indtil godt kombineret. Hæld blandingen over kyllingen.
  3. Drys risene over kyllingen og hæld derefter kyllingebouillonen over risene.
  4. Top med de optøede grønne bønner; drys let med friskkværnet sort peber.
  5. Dæk gryden til, og kog ved lav temperatur i 5 til 6 timer, eller indtil kyllingen er kogt, og risene er møre.

Konverterede (parboiled) ris er blevet delvist parboiled, mens de stadig er i skallen. På grund af processen er parboiled ris mere nærende. Den tager lidt længere tid at koge end langkornede ris, men den holder bedre formen i slowcookeren, så du ikke ender med en fast klump. Vi anbefaler at koge langkornet ris separat, fordi selv de konverterede ris er noget grødet efter 5 eller 6 timer.

For at tø de grønne bønner op, læg dem i et dørslag og lad koldt vand henover dem i et par minutter.

Tips og variationer

Denne opskrift kan justeres til din families smag og modvilje ved at erstatte proteinet og grøntsagerne med andre.

  • Brug fløde af selleri eller en lignende suppe i stedet for fløde af svampe eller fløde af kylling.
  • Hvis du bruger mejeriprodukter som mælk, creme fraiche og fløde, nedbrydes de ved lang, langsom tilberedning, så tilsæt dem ikke før den sidste time af tilberedningstiden.
  • Brug frosne ærter eller broccoli i stedet for grønne bønner, men tilsæt dem ca. 1 time før retten er færdig.
  • Læg skiver af skinke over kyllingen for et ekstra lag smag og tilføj gerne endrys med revet ost over de grønne bønner.
  • Svampe kan tilsættes sammen med den kondenserede suppe.
  • Brug udbenet kalkunmørbrad i denne ret i stedet for kyllingebryst.

Anbefalede: