Favorit kyllingesalat med rødløg Opskrift

Indholdsfortegnelse:

Favorit kyllingesalat med rødløg Opskrift
Favorit kyllingesalat med rødløg Opskrift
Anonim

Kyllingsalat er en ultimativ favorit, og der er mange variationer til denne salat. Denne kyllingesalat med rødløgs opskrift har et lille twist, da vi bruger sød peberfrugt og Cajun eller kreolsk krydderiblanding for at tilføje lidt pift. Mens denne opskrift giver seks til otte sandwich, kan den nemt skaleres til at lave mindre eller flere, hvis det er nødvendigt.

Dette er en fantastisk måde at bruge resterne af kylling på, og du kan også sætte dit eget præg på kyllingesalaten. Smid nogle solsikkekerner i, eller skåret æbler i tern for yderligere crunch og smag. Drys lidt Sriracha- eller Tabasco-sauce på for at få endnu mere pift.

Den perfekte sandwich til en varm sommerdag, denne kyllingesalat fungerer godt til at tage på baghavesammenkomster eller picnic i parken med familie og venner. Lad børnene være med og hjælpe dig ved at lægge kyllingesalaten på brødet for at lave sandwichene.

Fantastisk at spise alene, med kiks, på en seng af romainesalat, på sandwichruller eller din yndlingstype brød, denne kyllingesalat med løg vil helt sikkert blive en favorit. Server den med nogle chips eller frisk frugt til frokost eller en let middag.

Ingredienser

  • 2 1/2 til 3 kopper kogt kylling i tern
  • 1/2 kop selleri i tern
  • 3 til 4 spsk finthakket rødløg
  • 1/4 til 1/2 kopmayonnaise, eller efter smag
  • 2 teskefulde citronsaft
  • Friskkværnet sort peber efter smag
  • 2 til 3 teskefulde sød peber relish, eller efter smag
  • Cajun eller kreolsk krydderblanding, valgfri
  • Kosher s alt, efter smag
  • 12 til 16 skiver brød eller 6 til 8 sandwichruller

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.

Image
Image

Kombiner kylling med selleri, løg, 1/4 kop mayonnaise, citronsaft, peber, relish, cajun eller kreolsk krydderi og s alt.

Image
Image

Tilføj mere mayonnaise efter behov.

Image
Image

Fyld skiveskåret brød eller sandwichruller med blanding.

Image
Image

Tips

  • Kyllingsalat er også fantastisk at spise på en salatbund med nogle skiver tomater, med nogle kiks eller helt alene.
  • Kyllingsalat er en fantastisk måde at bruge resterne af kylling på.

Opskriftsvariation

  • Mens vi bruger sød peberfrugt, er du velkommen til at bruge sød sylteagurk eller dildsylte. En af dem vil give salaten en dejlig smag.
  • Brug almindelig græsk yoghurt i stedet for halvdelen af mayonnaisen.
  • Brug kogte røde eller søde løg i stedet for rå.
  • Tilføj nogle æbler i tern for at få en mere sprød sød smag.
  • Smid nogle solsikkefrø i.
  • For endnu mere krydderi, drys eller bland noget Sriracha- eller Tabasco-sauce i.

Sådan opbevares

Hjemmelavet kyllingesalat kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i tre til fem dage.

Anbefalede: