Nem og lækker gudmor-cocktailopskrift

Indholdsfortegnelse:

Nem og lækker gudmor-cocktailopskrift
Nem og lækker gudmor-cocktailopskrift
Anonim

Gudmoren er en halvsød, lækker blandingsdrik, der er utrolig nem at lave. Det er den blødere version af gudfaderen, der skifter opskriftens skotsk til vodka og parrer den med amaretto.

Selvom du ikke hører det ofte, bliver gudmoren nogle gange kaldt en gulbrun russer. Dette navn refererer til dets lighed med den sorte russiske, den super populære lowball af vodka og kaffelikør. Tawny kommer fra amarettoen, som generelt er lidt lysere brun i farven end Kahlua.

Mens gudmoderen måske ikke er så populær i barverdenen, er det en fantastisk drink, som alle burde prøve. Når alt kommer til alt, kan vi ikke have for mange let skænkende, langsomt nipper til drinks i vores repertoire, kan vi nu?

"Dette var en behagelig overraskelse. Der er en uventet silkeagtighed, der flyder fra kombinationen af vodka og amaretto. Pas på ikke at fortynde i omrøringen, fordi denne cocktail kan være rig og dekadent. Denne opskrift bliver en konsekvent og overdådig go-to i din samling." -Sean Johnson

Image
Image

Ingredienser

  • 1 1/2 ounce vodka
  • 1/2 ounce amaretto

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.

Image
Image

Byg ingredienserne i et gammeldags glas fyldt med isterninger.

Image
Image

Rør godt rundt.

Image
Image

Vælg din vodka

Mens næsten enhver vodka vil være en god gudmor, er dette en af de simple drinks, hvor en dejlig vodka virkelig kan skinne. Der er kun to ingredienser, så hver af ingredienserne er meget vigtige, og alle urenheder i begge spiritus vil helt sikkert komme igennem.

Den bedste gudmor kommer fra en vodka fra øverste hylde. Enhver af de fantastiske håndværksvodkaer, der er tilgængelige på markedet i dag, er også fremragende valg. Det behøver ikke at være din bedste vodka, bare noget, der er glat og har en ren smag.

Det betyder ikke, at gudmoderen ikke kan være en drink for den sparsommelige drikker. Det er faktisk et fantastisk valg, når pengene er lidt stramme. Nøglen til at gøre den lige så velsmagende som enhver vodka fra øverste hylde er at være selektiv på, hvilken billigere vodka du køber. Der findes en række budgetvenlige vodkamærker, der er næsten lige så glatte som ethvert premiummærke. Vælg med omhu, og du får en god drink.

Vælg din Amaretto

For den bedste gudmor, sænk heller ikke din amaretto. Dette er en af de likører, der er afgørende for en velassorteret bar, og du vil finde den nyttig i en række forskellige cocktails og blandede drinks. Da det er så vigtigt, er der ingen grund til at spare på kvaliteten. Dette gælder især for gudmoren, fordi amarettoen er den primære smagsgivende ingrediens i drikken.

Du finder flasker amaretto i butikken for $10 eller mindre. Som med mange likører i den prisklasse, har disse en tendens til at være meget sirupsagtige og lader meget tilbage at ønske i smagsafdelingen. Hvis du virkelig vil have lækre drinks, så brug lidt mere på en premium amaretto såsom Disarrono, Lazzaroni, Luxardo eller Marie Brizard. Da amaretto sjældent hældes over en ounce, vil du opdage, at den holder et stykke tid, og at smagen er den ekstra pris værd.

Selvfølgelig, hvis du er den smarte slags, kan du lave din egen amaretto. Det kræver kun nogle få almindelige ingredienser og meget lidt tid. Gudmoderen er tilfældigvis også en af de bedste drinks til at vise frugterne af dit arbejde frem.

Hvor stærk er gudmoderen?

Det meste vodka aftappes ved 80-proof, og amaretto varierer fra mærke til mærke. Vi bruger mellemvejen og går med en 50-sikker amaretto til dette eksempel. Med disse to antagelser kan vi anslå, at den gennemsnitlige gudmor har et alkoholindhold på omkring 29 procent ABV (58 bevis).

Dette er ikke den svageste cocktail, du kan lave, og den kan sammenlignes med den populære hvide russiske. Hvis du leder efter et knap så cremet alternativ til den favorit, er gudmor et perfekt valg.

Anbefalede: