Espresso Martini Opskrift

Indholdsfortegnelse:

Espresso Martini Opskrift
Espresso Martini Opskrift
Anonim

Espresso martini er en af de mest populære cocktails i den moderne bar. Krediteret til Dick Bradsell på Fred's Club i London, blev det angiveligt skabt i 1980'erne på anmodning af en modemodel, der ønskede en energigivende cocktail. Lavet med vodka, kaffelikør og kølet espresso passer espresso martini helt sikkert til regningen, og dens enkelhed giver dig mulighed for at kopiere den derhjemme.

Siden debuten har der været mange variationer af espresso martini. Denne særlige opskrift tilføjer crème de cacao til blandingen. Den søde chokoladelikør giver den spidsede kaffecocktail en mokkaagtig smag, der gør den endnu mere uimodståelig. Spring ingrediensen over, hvis du har lyst, og lav den uden, skift ud med et skvæt simpel sirup, eller udforsk andre erstatninger for at finde din ideelle espresso martini.

Denne lækre og koffeinholdige vodka martini er en fantastisk drink efter middagen. Det er også en perfekt happy hour-cocktail, når du har brug for lidt pick-me-up. For en ekstra speciel dessertret, server med en let, gratis dessert som tiramisu.

"En letdrikkelig 'pick-me-up'. Balancen i denne cocktail er et benchmark inden for mixologi. Kaffe er en fed smag, og den kan nemt overdøve en cocktail. Denne opskrift er et top-notch eksempel på denne undervurderede cocktail." -Sean Johnson

Image
Image

Ingredienser

  • 1 1/2 ounce vodka
  • 3/4 ounce kaffelikør
  • 1/4 ounce crème de cacao-likør, valgfri
  • 1 ounce kølet espresso
  • 3 kaffebønner, til pynt

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.

Image
Image

I en cocktailshaker fyldt med is, hæld vodka, kaffelikør, crème de cacao og espresso. Ryst godt for at opnå den karakteristiske skummende tekstur på toppen.

Image
Image

Sig i et afkølet cocktailglas. Pynt med kaffebønner. Server og nyd.

Image
Image

Tips

  • Som med enhver vodka martini, vil den vodka, du vælger, bestemme den overordnede kvalitet af drinken. Kaffen og chokoladen er dog dekadente smagsvarianter, og der findes nogle fantastiske budgetvenlige vodkaer, som fungerer godt i denne drink.
  • Espressoen er den vigtigste ingrediens. Hvis du har en espressomaskine, så træk et par shots og læg dem i fryseren for en hurtig afkøling. Det er vigtigt at tilføje kold espresso til shakeren, ellers smelter din is for hurtigt.
  • Kaffe anbefales ikke til at lave en espresso martini, da den er lettere og smager og mindre potent, hvilket gør drikken vandig.

Opskriftsvarianter

  • Ingen espressomaskine? Bryg kaffe i en espressokande med komfur, eller brug en drikkeklar espresso eller koldbrygget kaffekoncentrat.
  • Mange espresso martini-opskrifter bruger så meget som en ounce simpel sirup i stedet for chokoladelikør. Nogle kaffelikører kan være for søde til dettesubstitution og behøver virkelig ikke noget ekstra sødemiddel. Fjern chokoladelikøren eller start med 1/4 ounce sirup for at bevare en afbalanceret drink.
  • Spark din espresso martini endnu et hak op, og brug en espresso-smagsvodka.
  • Spring crème de cacao over og start med chokoladevodka, og tilsæt 1/4 ounce mere for at kompensere for likøren. Vaniljevodka virker også.
  • Lys- og vaniljerom er gode vodka-erstatninger i espresso martini.
  • Giv martinien en latte-agtig fornemmelse med 1/4 til 1/2 ounce Irish cream, en anden cremelikør eller halv og halv. Mejerimælkserstatninger - især vaniljemandelmælk - fungerer også godt.

Hvor stærk er Espresso Martini?

Mellem koffein og alkohol er espresso martini ikke en blid cocktail. Gennemsnit for martinier falder alkoholindholdet i intervallet 23 procent ABV (46 proof).

Hvilken kaffelikør er bedst til en Espresso Martini?

Kahlúa er typisk den foretrukne kaffelikør til espresso martini, men der er andre muligheder. Tia Maria er et velkendt og populært alternativ, der ikke er så sødt. Du kan også prøve kaffelikørerne fra mærker som Firelit, Leopold Bros., New Deal eller St. George Spirits. Hvis du føler dig dygtig, så lav din egen kaffelikør.

Hvordan gør du espresso Martini skummende?

Den skummende top er en af de bedste dele af en espresso martini. Det giver den en kaffebar-følelse, ligesom et skud espresso. For at sikre, at det vises på din martini, skal du bruge friskbrygget (men afkølet) espresso, shakecocktailen meget godt, og si den hurtigt ned i glasset.

Anbefalede: