Dragon's Heart Cocktailopskrift

Indholdsfortegnelse:

Dragon's Heart Cocktailopskrift
Dragon's Heart Cocktailopskrift
Anonim

Dragon's heart cocktail er intet mindre end interessant. Med sin kombination af rom, mezcal og blodappelsin, sker der meget inde i glasset. Det stopper dog ikke der, for du vil også tilføje den søde smag af hyldeblomst, syrligheden af lime og en god portion bitter for at bringe det hele sammen.

Dragon's heart cocktail blev skabt af New York Citys mixolog Ektoras Binikos for Ron Abuelo Rum. Anledningen var datoen 12/12/12, en angiveligt ekstra heldig dag, fordi 2012 faldt i Dragens måneår. For at fejre det fik Ron Abuelo 12 mixologer til at lave 12 cocktails ved hjælp af deres 12 år gamle rom. Denne er tilfældigvis en vidunderlig drink til vintermånederne, når blodappelsiner er i sæson.

Ingredienser

  • 3 limebåde
  • 3/4 ounce hyldeblomsthjerte
  • 5 streger aromatisk bitter
  • 1 1/2 ounce lagret rom
  • 3/4 ounce mezcal
  • 1/2 ounce ingefærlikør
  • 1 1/2 ounce blodappelsinjuice
  • Blodappelsin skive, til pynt

Trin til at gøre det

  1. Saml ingredienserne.
  2. I en cocktailshaker tilsættes limebåde, hyldeblomst og 3 dråber bitter. Rod godt.
  3. Tilsæt rom, mezcal, ingefærlikør og blodappelsinjuice, og fyld shakeren medis.
  4. Ryst kraftigt.
  5. Sig i et afkølet cocktailglas.
  6. Pryn med 2 dråber bitter og en skive blodappelsin. Server og nyd.

Tip

Hyldeblomst er lidt ligesom limonade smagt til med den søde smag af hyldeblomster. Det er en populær hjemmelavet ingrediens for dem, der er heldige nok til at kunne fouragere efter vilde blomster. Du kan også finde det eller hyldeblomstsirup (meget sødere) fra en række online- eller specialbutikker.

Opskriftsvarianter

  • Hvis du ikke har eller ikke kan finde en hyldeblomst, er St. Germain Liqueur en fin erstatning og en flaske, der alligevel er meget praktisk at have i baren.
  • En foreslået variant af denne opskrift erstatter hyldeblomsten med en mynte-citrussirup. Det skaber en helt anden smag, men er også ret interessant. Du vil sandsynligvis ikke finde denne særlige smag i butikker, så du bliver nødt til at lave den selv. Heldigvis er opskriften på myntecitrussirup meget nem og burde være klar til brug på lidt over en time.
  • Mezcal vil tilføje en røghed til denne cocktail. Hvis du foretrækker det, hæld tequila i stedet for. Du vil ikke gå glip af meget, fordi der allerede er en masse smag.

Hvor stærk er en dragehjerte-cocktail?

Fyldt med smag og forskellige spiritus, er denne cocktail heller ikke den letteste drink, du kan blande. Dens alkoholindhold bør falde i intervallet 19 procent ABV (36 proof), hvilket gør den til en styrke svarende til den originale daiquiri.

Anbefalede: