Tequila Collins Cocktailopskrift

Indholdsfortegnelse:

Tequila Collins Cocktailopskrift
Tequila Collins Cocktailopskrift
Anonim

Hvad sker der, når du hælder tequila i stedet for whisky i en af de bedst kendte happy hour-cocktails? Magi i et glas! Det er, hvad vi har i tequila collins (nogle gange kaldet en Juan eller Jose Collins).

For at lave tequila collins begynder vi med et skud tequila af god kvalitet, tilsætter frisk citronsaft og bruger agavenektar til sødemidlet, før vi topper drinken med mousserende club soda. I løbet af blot et par minutter har du en høj, iskold tequila-drik, der hurtigt kan blive en ny favorit.

Ingredienser

  • 1 1/2 ounce tequila
  • 1 ounce citronsaft
  • 1/2 ounce agavenektar
  • 3 til 5 ounce club soda, efter smag
  • Citronskive, til pynt

Trin til at gøre det

  1. Saml ingredienserne.
  2. Hæld tequila, citronsaft og nektar i et collins-glas fyldt med isterninger.
  3. Rør grundigt.
  4. Top med club sodavand.
  5. Pryn med en citronskive. Server og nyd.

Tips

  • Transparente drikke, såsom tequila collins, har ikke mange tunge smage til at skjule en spiritus af dårlig kvalitet. Det betyder, at det er bedst at bruge en tequila, som du ikke ville have noget imod at nippe til lige. Husk, at den tequila, du vælger, bestemmer drikkevarens overordnede kvalitet, så den er bedstat starte det rigtigt. Blanco (eller sølv) tequilaer er det mest populære valg til denne opskrift, selvom det også er en glimrende idé at opgradere til en gammel reposado.
  • Frisk citronsaft bør betragtes som et krav for at lave en fantastisk tequila-collins (eller en hvilken som helst collins-drik, for den sags skyld). Hvis du kan lide det, kan du skifte til limesaft eller bruge en citronskive til pynten, så du kan presse lidt mere saft i, mens du drikker.
  • Agavenektar kombineres ofte med tequila i cocktails, fordi de to agavebaserede ingredienser bare ser ud til at fungere bedre sammen. Har du ikke agavenektar, er simpel sirup en mulighed. Du vil måske opdage, at 3/4 ounce sirup passer bedre, da nektaren har tendens til at være sødere end sirup.
  • Hvis du bruger rent rørsukker, start med 1 tsk og juster det efter din smag.
  • Som med alle søde og sure cocktails skal du justere disse to elementer, så de passer til din personlige smag. Du vil måske også opleve, at du foretrækker lidt mere citron med en tequila og lidt mindre med en anden. Den fantastiske del ved tequila collins er, at du kan justere den, mens du drikker. Hvis det ikke er helt rigtigt, tilsæt det, rør rundt og nyd det!

Hvor stærk er Tequila Collins?

Ligesom andre highball-blandede drinks er det lidt af en udfordring at estimere mængden af alkohol i tequila-collins. Det er fordi du kan hælde mere eller mindre sodavand end nogen anden, og denne enkelt faktor vil ændre styrken af drikken. For eksempel, hvis du hælder en 80-proof tequila og afslutter drinken med omkring 2 ounce sodavand, er drikken omkring 11 procent ABV (22 proof). Dettebetyder, at den er lidt stærkere end det gennemsnitlige glas vin. Det er derfor, det er en ideel kandidat til happy hour og afslappet drikke.

Anbefalede: