Crockpot kylling og søde kartofler opskrift

Indholdsfortegnelse:

Crockpot kylling og søde kartofler opskrift
Crockpot kylling og søde kartofler opskrift
Anonim

Denne vidunderlige og nemme opskrift på Crock pot kylling og sød kartoffel er så god! Du kan variere krydderierne i denne opskrift; tilsæt mere karry, brug mere ingefær, eller tilsæt lidt friskrevet ingefærrod, eller tilsæt lidt basilikum eller timian. Husk at opskrifter som disse er ret tolerante. Det betyder, at du kan pille ved dem, og de vil stadig være lækre.

Du kunne bruge kyllingebryst i denne opskrift; Du skal blot reducere tilberedningstiden til omkring 5 timer ved lav temperatur. Sørg for, at kyllingen er ved 160 F på et kødtermometer, og at de søde kartofler er møre, når de gennembores med en gaffel.

Du kan også tilføje flere ingredienser til denne nemme opskrift. Tænk på at tilføje nogle babygulerødder eller almindelige gulerødder i skiver. Andre typer kartofler ville også være gode i denne ret; nogle Yukon Gold-kartofler i tern ville tilføje vidunderlig smag og interesse.

Fordi saucen er så god, server den over varme kogte ris eller pasta. Tilføj en sprød grøn salat slynget med skiver af champignon og vindrue- eller cherrytomater og lidt ristet hvidløgsbrød. Til dessert ville en istærte eller nogle brownies være lækkert.

Ingredienser

  • 8 udbenede, skindfri kyllingelår
  • 1 tsk kosher s alt
  • 1/8 tsk cayennepeber
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk karrypulver
  • 1/2 teskefuld malet ingefær
  • 3 mediumsøde kartofler, skrællet og skåret i tern
  • 1 mellemstort løg, hakket
  • 1 kop ferskenkonserves eller abrikoskonserves
  • 3 spsk æblecidereddike
  • 1 spiseskefuld sojasovs med lavt natriumindhold
  • 1/2 kop kyllingebouillon eller vand
  • 2 spsk majsstivelse

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.

Image
Image

Drys kyllingen med s alt, cayennepeber, paprika, karrypulver og ingefær.

Image
Image

Gnid krydderierne ind i kyllingen.

Image
Image

Placer de søde kartofler og løgene i en 3 1/2 til 4 liter langsom komfur.

Image
Image

Top med kyllingen.

Image
Image

Top med ferskenkonserves, eddike og sojasovs.

Image
Image

Dæk langsomtkogeren til, og kog ved lav temperatur i 6 til 8 timer, eller indtil kyllingen er gennemstegt til 160 F (test den med et kødtermometer), og de søde kartofler er møre, når de gennembores med en gaffel.

Image
Image

Kombiner hønsebouillon og majsstivelse i en lille skål og bland godt med et piskeris, indtil det er glat.

Image
Image

Tilføj denne blanding til slow cookeren og rør forsigtigt for at kombinere.

Image
Image

Læk slowcookeren igen og kog ved høj varme i 10 til 15 minutter, eller indtil saucen er tyknet.

Anbefalede: