Gulerods- og ananasgelatinesalat

Indholdsfortegnelse:

Gulerods- og ananasgelatinesalat
Gulerods- og ananasgelatinesalat
Anonim

Gelatinesalater - også kendt som størknede salater - har længe været en tradition på Southern Thanksgiving middagsborde. Overvej at tilføje en smagfuld frugtsalat eller gelatinesalat til din Thanksgiving-menu.

Ingredienser

  • 1 (8-ounce) dåse knust ananas
  • 24 skumfiduser
  • 5 ounces ananasflødeost
  • 1 1/2 kop vand
  • 1 (3-ounce) pakke gelatine med citronsmag
  • 3/4 kop revne gulerødder

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.

Image
Image

Dræn ananas og reserver juice.

Image
Image

Opvarm den reserverede ananasjuice i en lille gryde ved svag varme.

Image
Image

Tilsæt skumfiduserne og kog under omrøring, indtil de er smeltet.

Image
Image

Tilsæt flødeosten under omrøring, indtil den er glat. Fjern fra varmen.

Image
Image

Bring vandet i en anden gryde i kog.

Image
Image

Opløs gelatine med citronsmag i kogende vand og afkøl.

Image
Image

Kombiner skumfidusblandingen med gelatinen. Afkøl indtil det bliver konsistensen af upisket æggehvide.

Image
Image

Rør den knuste ananas og revet gulerod i gelatineblandingen.

Image
Image

Hældes i en 8-tommers kvadratisk gryde.

Image
Image

Skær gulerodssalaten i firkanter til servering med flødeskum, hvis det ønskes.

Anbefalede: