Autumn Harvest Cobbler Opskrift

2018

At sige farvel til sommerfersken skarpe behøver ikke at være sorgløs, når der er en lækker faldskomager, der venter på at trøste dig. -Nancy Foust, Stoneboro, Pennsylvania

Ingredienser

  • 1/2 kop sukker
  • 1 tsk jorden kanel
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk jordnødder
  • 2 kopper koldt vand, delt
  • 6 store tærte æbler, skrællet og tyndt skåret
  • 1 kop gyldne rosiner
  • 1 kop tørret abrikoser, halveret
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 spiseskefulde majsstivelse
  • TOPP:
  • 2 kopper kiks / bageblanding
  • 3/4 kop 2% mælk
  • 1 spsk groft sukker
  • 2 tsk revet citronskal
  • Flødeskum

Retninger

I en stor gryde kombineres sukker, kanel, salt, muskat og 1-3 / 4 kopper vand. Koges. Rør i æbler, rosiner, abrikoser og citronsaft. Vend tilbage til kog. Reducer varme; Sondre, afdækket, i 10 minutter, omrøring lejlighedsvis.
Kombiner majsstivelse og resterende vand indtil glat. Rør i panden. Koge; kog og rør i 2 minutter eller indtil fortykket. Overfør til smurt 13-in. x 9-in. bageplade.
I en lille skål kombineres kiksblanding og mælk lige indtil blandet. Sæt ved spiseskyller på varm æbleblanding. Stænk med groft sukker og citronskal.
Bages ved 400 ° C i 15-20 minutter eller indtil topping er gyldenbrun. Serveres varmt med flødeskum. Udbytte: 12 portioner.

Ernæringsmæssige fakta

1 servering (beregnet uden pisket fløde): 245 kalorier, 4g fedt (1g mættet fedt), 1mg kolesterol, 359mg natrium, 53g kulhydrat (33g sukkerarter, 3g fiber), 3g protein.

Populære Menu

Post Din Kommentar

Læs Mere